1人あたり:エネルギー23kcal、塩分0.7g、野菜量61g

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料 (2人分)

きゅうり
1本(90g)
セロリ
30g
少々(1g)
大さじ1
砂糖
小さじ2
濃口しょうゆ
小さじ1/2
針しょうが
少々

作り方

  1. きゅうりは薄い輪切り、セロリはすじを除き、斜め薄切りにし、塩をふっておく。
  2. ボウルに調味料を合わせておく。
  3. ①の水気をしっかりしぼり、②とあえる。
  4. ③を器に盛り、針しょうがを天盛りにする。